Rosen snaps

Denne snapsen lages på blader fra roser som dufter! Det er oftest de gamle rosen sorter som er verd å bruke. Rosenblader som skal smaksette alkohol plukkes helst i juli og august.

 Oppskrift:
Fyll et glass med nyutsprungne knopper og blader, unngå det grønne!

Jeg bruker en god vodka med nøytral smak fordi rosenblader har en sart smak som ikke skal påvirkes av andre smaker!
Lad rosenbladene trekke i ca et døgn. Si bladene fra og fyll på flaske.
Snapsen kan tilsettes en smule akasiehonning eller rør-sukker his man ønsker å gi snapsen en mer likørartig preg.